leckernatur - lecker, natürlich, regional

Iss weniger Fleisch, dafür besseres direkt vom Bauern.
 
100% Regionalität
100% Nachhaltigkeit
100% mehr Platz
100% mehr Auslauf
100% mehr Stroh
100% gentechnikfrei
100% eigene Futterproduktion
100% Transparenz
100% Ehrlichkeit
 
= 100% leckernatur


Brockumer Strohschwein von leckernatur goes Berlin!!!

01.07.2019


Vielen lieben Dank an Monika und Ludger Fischer und dem gesamten Team für den tollen Abend. Der Schinken und die Schnitzel waren ganz vorzüglich!!!


Brockumer Strohschwein von leckernatur jetzt auch im EDEKA Center Immega in Diepholz erhältlich.

27.06.2019

 

Ab sofort sind unsere leckeren Strohschweine auch im EDEKA Center Immega in Diepholz erhältlich. Hier gibt es sowohl frische Fleischwaren als auch den weit bekannten #strohbeisser, unsere Brastwurst und in Kürze #dryagedpork und Dauerwurst.

Vielen lieben Dank an das großartige Team und das Vertrauen vom EDEKA Center Immega.

Eine spannender Bericht über den Hof Lüsse und die Marke leckernatur!

04.03.2019


Strohbeisser natur

Strohbeissernatur - von leckernatur sind natürliche und geräucherte Rohwürste, die nicht nur zu einem kühlen Blonden passen. Sie locken mit knackigem Biss und bestehen aus bestem Schweinefleisch, ausgesuchten Gewürzen und einer ordentlichen Portion Raucharoma, welches den leckernatur-Strohbeissern ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht und sie so zu einem natürlichen Fleischgenuss macht.

 

Das Schweinefleisch vom Duroc-Schwein, das wir für die Strohbeisser verwenden, ist von höchster Qualität. Durch die tiergerechte Haltung auf Stroh, eine frische Brise Landluft im Außenbereich und unserer schonende Fütterung mit dem eigenen Getreide entsteht ein Beisser, welcher den Geschmack und die Natürlichkeit von der einstigen Hausschlachtung widerspiegelt.

 

Die Strohbeisser schmecken im Grunde immer und überall, ganz egal, ob sie zu einem frisch gezapften Bier oder zu einer Apfelschorle serviert werden. Sie sind der perfekte Imbiss auf die Faust und schmecken als würden sie direkt im Biergarten serviert werden. Auch im Eintopf machen sie sich gut, denn sie verleihen jedem Gericht den ganz besonderen Geschmack.


Brockumer Strohschwein

Unter Fleischkennern sind die Duroc Schweine schon seit Langem für ihre ausgezeichnete Fleischqualität bekannt und das schmeckt man auch. Im Zusammenspiel mit reichlich Platz im Auslauf auf Stroh und gentechnikfreiem Futter bringen wir Tier, Natur und Umwelt auf einen Nenner.

Brockumer Strohbullen

Simmentaler Rinder gehören in Deutschland zu den wichtigsten Rinderrassen. Ursprünglich aus dem Berner Oberland (Simmental) kommend, werden sie heute in der deutschen Alpenregion gezüchtet.

Typisch für diese Rinderrasse ist der weiße Kopf mit kleinen Augen- oder Backenflecken. Das Fleisch des Simmentaler Rinds ist würzig, aromatisch und bereichert die Speisekarte vieler Gourmetrestaurants. 

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Wir vom Hof Lüsse aus Brockum möchten euch gerne die moderne Landwirtschaft näher bringen und euch in regelmäßigen Abständen mit neuen Folgen versorgen.

Viel Spaß und liebe Grüße

Euer Team von leckernatur